春季养胃滋补食谱推荐

　　主料：地瓜500克、白砂糖150克，净水100克，香油30克，花生油1000克

　　做法：地瓜洗净去皮，切成滚刀块。勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至光彩金黄色时捞出控油。勺刷净加净水、白砂糖，用慢火熬糖，由水大泡酿成水小泡;由糖大泡酿成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完整沾正在地瓜上。

　　南瓜

　　南瓜是健胃消食的妙手，其所含果胶能够珍爱胃肠道黏膜免受粗拙食品的刺激，合适得了胃病的人食用。并且，南瓜所含身分还能赞助食品消化。

　　食谱引荐：南瓜小米红豆粥

　　做法：将老南瓜洗净切细，大、小米淘净煮粥，沸时放入南瓜，至粥熟。

　　成果：粥乃人世第一保健产品，轻易被消化吸收，此粥润五脏、补血，尤其合适脾胃虚弱的老人。能够正在粥里加一些同为温性的红豆，能起到热胃之效。

　　土豆

　　土豆味甘、性平。具有补气、健脾胃的作用。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。抽芽的土豆芽取皮有毒，忌食。

　　引荐食谱：土豆南瓜汤

　　主料：土豆、南瓜

　　配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精

　　做法：把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。锅里放入少量油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少量。把2倒入高压锅，参加切好的杏脯、红枣和泡好的枸杞，焖5~8分钟(还能够正在炖锅中逐步炖，直到土豆和南瓜熟烂)便可。

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