傣味菠萝饭

拌好的糯米饭装进菠萝碗中.上锅再蒸十分钟.

酸甜适口、果香四溢.

小贴士这一些糯米饭一个菠萝碗没装下，还剩了一点，我放到一个小碗里蒸的.

菠萝肉和糖的用量取决于买的菠萝是酸的照样甜的，若是甜度较高，能够多放一点菠萝肉，若是很酸就要少放菠萝肉而且恰当多放一点糖中和酸度.

糯米口感的软硬度还能够本身调理，喜欢吃米粒Q一点的蒸米饭的时分把水倒掉，少放一点菠萝果汁，喜欢吃湿润粘软的依照这个配方干就能够.

我买的这个菠萝熟透了，特殊甜所以没有用盐水泡，这个视情况而定吧，若是对菠萝过敏认为照样用盐水泡一下那样能够削减菠萝朊酶过敏.

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