炸灌肠

锅内下油，小火炸到灌肠发硬便可

小贴士这个有点像盒装豆腐的便是灌肠，淀粉成品~手感照旧挺硬的。

灌肠切法有讲求，无论切成什么外形，最好一边薄一点，一边厚一点。那样炸出来，薄的中央已酥脆了，厚的中央仍是软嫩，口感最好！

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