天然植物萃取五色糯米饭
2023-09-24 13:54作者:admin

把糯米洗净,将4份400克的糯米别离放进煮出的植物汁水中,浸泡一个晚上(8-10个小时),另有一色为白,直接浸泡净水就能够了。脱皮绿豆还浸泡一个晚上。
第二天,用净水冲刷一下浸泡以后的糯米,然后分别加一小勺食用油,把糯米翻一翻。这是为了蒸好的糯米看上去光彩更加鲜明。
把糯米码幸亏蒸屉里,最好用筷子戳一个洞,为了让热蒸汽更好的穿过糯米,好熟。
我把红色糯米和脱皮绿豆放在另外一蒸屉一同蒸了。全是冷水下锅,水沸后再蒸40分钟摆布。
其他四色糯米饭出锅照!是否是光彩很鲜明~!
蒸熟的绿豆独自与下来,碾成泥(嫌费力能够放搅拌机打成泥),放盐和些许油翻炒一下,把里面的水分炒掉。这个是想用糯米沾着吃,若是不喜欢绿豆能够不做这一步,喜欢吃甜的能够改加糖,大概把炒熟的黑芝麻打成粉末加盐或糖搅拌匀称后,用糯米沾着吃也行~可香!!
由于要给同事分一点,我就每一份皆把每一个色彩皆放点,然后还配了绿豆泥。背面还独自配了一段腊肠,没来得及照,整一个超等香!
小贴士我妈买的是靖西大糯,说是蒸了以后很软,冷却以后还不容易硬。
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