什锦杏鲍菇[家简呈厨•私房家常素食]

将须要的食材洗净，沥干水分，切为巨细适中相称的小条状，胡萝卜和藕焯水待用

锅中下少量油，油热后将花椒粒下锅爆香，然后倒入杏鲍菇翻炒，加适当酱油提香，翻炒至新鲍菇出水变软后盛出待用

锅中下油，将蒜终、姜终大火爆香，顺次放入藕条、胡萝卜条、蒜苔、黑木耳翻炒，加适当盐巴，继承翻炒

出锅前倒入事前炒好的清酱杏鲍菇翻炒片霎，盛出装盘便可！

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