秋葵咖喱

提起印度菜，总会有一种

“您永久都不晓得您正在吃什么”的觉得~

贼眉鼠眼，通常老是充满着欣喜~

玛萨拉（Masala）正在印度便是咖喱的意义~

将各类差别的香料混淆

这类味道

爱，便是挚爱~

不爱，缄口不言~

秋葵咖喱的食材和调料

秋葵咖喱的做法取步调第1步.

中小火倒入1茶匙椰子油，稍热后参加孜然粒炒出香味；

再插手2茶匙椰子油，导入玉米粉，快速搅拌，直到面团凝固；

再插手2茶匙椰子油，导入玉米粉，快速搅拌，直到面团凝固；

放入洋葱和盐，搅拌直至洋葱被面粉包裹；

插手番茄丁和番茄酱，翻炒几下后插手咖喱粉；

再顺次加入水、秋葵和沥干的鹰嘴豆，翻动几下后开大火，盖上盖子；

再顺次加入水、秋葵和沥干的鹰嘴豆，翻动几下后开大火，盖上盖子；

沸腾以后转小火，没有盖盖子炖一会，收汁后盛出。

小贴士1. 我们用了一个西红柿和浓稠的番茄酱，新奇番茄的比例能够多增长一些哦~

2. 接受免不了洋葱的味道的能够省略，喜好辛辣味道的还能够到场大蒜和生姜哈~

3. 一些小伙伴必然希奇插足玉米粉是怎么回事~这一步就相当于正在中餐里的水淀粉勾芡，使之变得稀薄啦

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