纳豆煮茄子配干煎松茸的做法

　　2.冰鲜松茸解冻,切厚片待用

　　3.锅内放入精制油,烧至六成热时,放入茄子,大火滑油20秒左右捞出,沥干油,焯水

　　4.另起锅,锅内倒入素上汤,烧开放入步调3的茄子,加入味噌、蘑菇精煮一会儿,让茄子充裕汲取味道。快要好时,放入纳豆同煮,没有勾芡出锅

　　5.另起锅,锅内倒入初榨橄榄油,放入松茸片干煎,煎至两面微黄,香气扑鼻,洒少量海盐出锅

　　6.与自然石片,放入步调4的纳豆、茄子,再放入步调5的干煎松茸片,用百里香、小米辣、泡沫陪边便可

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