素食健康：素食者如何才能在日常饮食中保证“均衡营养”呢

　　素食一样不缺铁

　　每天膳食7留意

　　天天最少食用五种以上的生果、蔬菜；每餐中淀粉类食品的比例要占到1/3，比方面条、米饭、谷物和豆类；食用一些含有蛋白质的食品，如乳造品、鸡蛋或豆类，只管保证饮食的多样化；只管接纳烤造、焙烤、水煮、蒸造或微波炉的要领烹饪食品，削减正在油中煎炸的历程；削减糖类的摄入量；削减烹饪中食用盐的增加量；天天确保饮用1.2升水，假如处置体力劳动则饮水量还要更多。

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